Gâteau de pâte

Publié le 29 Mars 2016

Recette du site weight watchers

Pour 4 personnes

8 SPL la part (9 sp / 8 ppt)

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients

140 pâte cru (des petites, coquillette...)
800 ml de lait écrémé
100 g de dés jambon dégraissé, découenné
2 oeufs
60 g de gruyère allégé (râpé)
1/4 c de muscade
sel, poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C (th.5).

2. Dans une casserole, porter le lait salé et poivré à ébullition. Verser les pâtes et les laisser cuire pendant 4 à 5 minutes. Ne pas les égoutter.

3. Battre les œufs en omelette, incorporer la noix de muscade, le gruyère, le jambon détaillé en fines lanières. Saler et poivrer peu. Incorporer cette préparation aux pâtes. Verser dans un moule rond (en silicone de préférence) et enfourner pendant 10 minutes environ. Démouler et servir aussitôt.

Note

Accompagner d'un coulis de tomate aux champignons préparé avec 1 petite boîte de tomates concassées et 1 petite boîte de champignons de Paris, sel et poivre, mixés.

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