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• Invisible aux poires et amande

  15 avril 2018 ( #Patisserie )

  Pour 8 parts => 2 SPL Pour 5 parts => 5 SPL Ingrédients 4 poires 2 oeufs 1 cc d' édulcorant liquide 1 cc d' arôme amande amère 80 gr de crème fraiche 4 % 40 gr de maïzena 80 gr de farine 1 sachet de levure 200 gr de compote pomme/poire sans sucre ajouté...

• Colombo de poulet (Guadeloupe)

  30 juillet 2017 ( #Cuisine créole )

  Pour 4 personnes 2 SPL la part - 1 poulet - 2 cs de colombo - 250 g d' aubergine - 250 g de pomme de terre - 150 g d' oignons - 1 bouquet garni - 1 citron vert - sel, poivre Couper le poulet en morceaux. Emincer les oignons. Faire revenir le tout. Couper...

• Quiche au knacki (pour mes enfants)

  05 juin 2018 ( #tarte quiche... )

  Pour 6 parts 8 SPL (9 sp) la part Ingrédients 1 Pâte Feuilletée - 30% MG 3 œufs 200 gr crème allégée à 4% et 5% 5 saucisses Knacki Poulet , coupés en rondelles 50 gr gruyère râpé allégé Instructions Préchauffer le four à 180° C (th. 6). Déposer la pâte...

• Salade steak / fromage / oeuf

  21 mars 2016 ( #Pour 1 personne )

  Pour 1 personne 7 SPL (9 sp) Ingrédients - Salade + 1 cs vinaigrette allégée - steak haché 5 % - 1 tr. de fromage de croque-monsieur - 1 oeuf Préparation Déposer la salade dans une assiette, assaisonner d' 1 cs de vinaigrette. Cuire le steak haché sur...

• Curry de poulet

  07 février 2017 ( #volaille )

  Pour 4 personnes 1 SPL la part (4 sp) Ingrédients - 600 g de filet de poulet (ou de dinde) - 3 pommes coupées en dés - 3 cs de curry - 1 cs d' ail haché - 1 cube de volaille dans 40 cl d' eau - 2 cc de fécule (maïzena) - 3 cs de coriandre haché - Sel,...

• Boeuf bourguignon

  17 mai 2016 ( #Boeuf )

  Pour 6 personnes 3 sp la part (5 sp) Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h Ingrédients 400 g de champignons de Paris 600 g de carottes 200 g d' oignons 3 gousses d' ail 700 g de boeuf (jumeau, paleron) 40 g de bacon 2 cc de maïzena 25 cl de vin rouge 12,5...

• poulet à la moutarde et aux épices

  17 avril 2018 ( #volaille )

  Pour 6 personnes 3 SPL la part 6 cuisses de poulet 3 cs de moutarde 2 cc de paprika 2 cc de curry 3 gousses d' ail écrasées Le jus de citron p iment (facultatif) Sel Préparation Enlever la peau du poulet. Préparer une marinade avec le jus de citron, la...

• Avocats créole

  04 juin 2016 ( #Salade composé - entrée.... )

  Pour 4 personnes 8 smartpoints la part Ingrédients - 2 avocats - 1 boîte de crabe - 30 g de riz cuit - 4 cs de mayonnaise allégée - 1 cc de moutarde - 1 cs de ketchup light - le jus d' 1/2 citron - quelques oignons verts - quelques gouttes de tabasco...

• Pie

  10 mars 2017 ( #tarte quiche... )

  Pour 4 personnes 8 SPL (8 sp) Préparation : 5 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients 1 p âte à tarte feuilletée allégée 200 gr jambon blanc dégraissé, découenné 6 c ornichon (suivant vos goûts) 50 gr bridelight Râpé fruité et fondant 6% MG (gruyère...

• Macaronis à la fondue

  21 mars 2017 ( #fromage )

  Pour 4 personnes 8 SPL la part (8 sp) Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn - 140 g de macaronis crues - 4 cs de crème fraîche à 5% - 1 gousses d' ail - Quatre baies au moulin - 8 tranches à raclette - sel Préchauffer le four, position gril. Cuire les macaronis...

• Gratin de saucisses au merzer

  08 mars 2017 ( #fromage )

  Pour 6 personnes 10 SPL la part (10 sp) Préparation : 25 min Cuisson : 45 min Ingrédients 1000 gr pomme de terre 150 gr allumettes de Bacon Fumé 250 gr champignons de paris 2 gousses d' ail 8 saucisse de volaille 275 gr Merzer 12 % (1 entier) Instructions...

• Bowlcake pomme caramel mou (moi)

  06 septembre 2017 ( #Petit Déjeuner )

  Pour 1 personne 5 SPL (5 sp) Ingrédients 1 pomme , la moitié râpée 1 blanc d'œuf 30 gr semoule fine, crue 1 tube c anderel Sucralose vanille 1 c aramel , mou 30 ml lait écrémé , 2 cs 1 banane Préparation Mélanger la banane écrasée, le blanc d' oeuf et...

• Oeufs au lait vanillés

  06 novembre 2016 ( #Dessert )

  Pour 8 pots 2 SPL le pot (3 sp / 3 ppts) Ingrédients : - 750 ml de lait écrémé - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cs d' édulcorant - 1 gousse de vanille - 6 oeufs Préparation : 1. Préchauffer le four à 150° C (th. 5). 2. Dans une casserole, verser le lait,...

• Pizza pâte au chou-fleur

  08 octobre 2017 ( #Pizza )

  Pour 3 personnes 3 SPL la part (5 sp) Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients 1 petite tête de chou-fleur 1 yaourt nature 0% ou 1 c à s de fromage blanc 0% 1 oeuf 1 c à s de moutarde (facultatif) Herbes de Provence Sel, poivre, origan Exemple...

• Sauté de poulet au chorizo

  12 novembre 2016 ( #volaille )

  Pour 2 personnes 6 sp la part (ou 6 ppts) ~ 2 escalopes de poulet ~ 250 g de tomates cerise ~ 1 oignon ~ 50 g de crème fraîche 5 % ~ 30 g de chorizo ~ sel, curry > Couper les escalopes en morceaux et les faire dorer dans une poêle antiadhésive. > Emincer...

• Fricadelles sauce piquante

  12 septembre 2016 ( #Boeuf )

  Pour 4 personnes 4 SPL la part (4 sp) Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients 1 gousse d' ail 1 bouquet de persil 4 steaks hachés 5 % 1/2 cc de cumin 1 cube de bouillon de boeuf 250 ml d' eau 2 cs de maïzena 2 cs de concentré de tomate Cornichons...

• Spaghetti bolognaise

  20 novembre 2016

  Pour 6 personnes 7 smartpoints la part Préparation : 15 mn Cuisson : 1h Ingrédients 500 g de steak haché à 5 % 400 g de carottes râpée 200 g d' oignons 1 gousse d' ail 2 cc d' huile d' olive 150 ml d' eau ou plus selon la cuisson persil 3 cs de concentré...

• Caesar salade au poulet fumé

  04 juin 2018

  Pour 4 personnes 3 SPL la part Préparation : 5 min Ingrédients Salade verte 400 gr poulet (filet, aiguillette) 1/2 poivron épépiné et coupé 1 Concombre 12 gressins nature (coupés en morceaux pour faire des croûtons) Parmesan 10 ml de vinaigrette Préparation...

• Poulet au paprika

  02 janvier 2017

  Pour 4 personnes 9 smartpoints la part Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 1 cc d' huile - 3 échalotes - 1 cs de farine - 3 cc de paprika - 10 cl de vin blanc - 2 cs de concentré de tomate - 1 feuille de laurier -...

• Bruschetta bacon/mozzarella avec sa salade de gésiers

  20 mai 2017

  Pour 4 personnes 4 smartpoints la part Ingrédients 4 mini pains bruschetta (La Boulangère Pains du monde) 2 t omates , coupées en dés 100 gr a llumettes de Bacon Fumé 60 gr mozzarella allégée (15 g par personne) Salade (à volonté) 30 gr gésiers de canard...

• Myrtilles à la crème pâtissière

  15 novembre 2016

  Pour 4 personnes 3 sp ou 2 ppts/personne Préparation : 15 mn Cuisson : 4 mn Repos : 2 h Ingrédients 40 cl de lait écrémé 2 gouttes de vanille liquide 150 g de myrtilles fraîches (ou surgelées) 2 jaunes d' oeufs 4 cc de farine 4 cc d' édulcorant en poudre...

• Yaourt en charlotte aux fraises Tagada

  07 novembre 2016

  Pour 7 pots Préparation : 20 mn Fermentation : 9 h Ingrédients : - 1 l de lait écrémé - 14 biscuits roses de Reims - 150 g de fraises Tagada - 80 g de lait écrémé en poudre - 125 g de yaourt nature au lait entier Préparation : 1. Dans une casserole, faites...

• Tortillas au poulet et aux légumes asiatique

  07 mai 2018

  Pour 4 personnes 5 SPL (5 ppts) un tortilla Préparation : 8 mn Cuisson : 3-4 mn Ingrédients 2 escalopes de poulet (100g chacune) 1 cc d' huile d' olive 350 g de légumes asiatique (poêlée) 2 cc d' épices cajun 1/2 citron vert coriandre 6 cs de crème fraîche...

• Poulet au citron confit, artichauts et olives

  21 mars 2016 ( #Les plats )

  Pour 4 personnes 4 smartpoints 8 ppts la part Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 450 g de blanc de poulet coupés en gros morceaux - 4 cc d' huile d' olive - 2 oignons rouges émincés - 5 gousses d' ail hachées - 1/2 cc de canelle - 1/2...

• Bowlcake banane/cankao

  26 mars 2016 ( #Petit Déjeuner )

  6 SPL (8 sp) Temps de cuisson : 3 min Part : 1 Difficulté : Facile Ingrédients 1 Banane, écrasée 1 Blanc d'œuf 1⁄2 cc d' édulcorant, liquide 40 g Flocons d'avoine 30 ml Lait écrémé (2 cs) 5 g Levure chimique (1 cc) 5 g Chocolat Cankao Canderel (1 cc)...