Fondant au chocolat
Publié le 27 Juin 2018
Pour 4 personnes
200 gr chocolat noir pâtissier
2 pots de compote sans sucre ajouté
80 gr de sucre
3 oeufs
50 gr de farine
Préchauffer le four à 180° c (th. 6).
Faire fondre le chocolat avec 2 cs d' eau. Ajouter les oeufs, bien mélanger. Incorporer le sucre, ensuite la farine. Bien mélanger le tout. Ajouter la compote.
Verser la pâte dans un plat en silicone et enfourner pour 25 min (suivant le four). Pour vérifier la cuisson piquer avec un couteau, la pointe doit ressortir avec un peu de chocolat.
Laisser le refroidir avant de démouler. Vous pouvez le déguster tiède avec une crème anglaise.