Tortilla mexicain

Pour 1 personne

4 SPL (4 sp / 4 ppts)

- 1 galette de maïs

- 50 g de steak haché 5 %

- 1/2 boîte de tomate en dés

- 1/2 poivron rouge

- 1 oignon

- du piment (facultatif)

Couper le poivron en lamelle ainsi que l' oignon.

Faire revenir l' oignon dans une poêle antiadhésive, ajouter la viande ainsi que le poivron. Verser les tomates, le piment, le basilic. Faire cuire le tout.

Garnir la galette de maïs

Note

accompagner d' une salade. Vous pouvez rajouter une petite boîte de maïs pour donner un peu de couleur.