Riz au lait aux pommes

Pour 6 personnes

4 SPL (4 sp ou 4 ppts)

Préparation : 10 mn

Cuisson : 40 mn

Ingrédients

- 160 g de riz rond

- 750 ml de lait écrémé

- 1 cs d' édulcorant liquide

- 2 pommes

- 1 cc de cannelle

Préparation

Jeter le riz dans le lait bouillant et l' édulcorant. Baisser le feu et faire cuire tout doucement.

Peler et couper les pommes en morceaux. Les ajouter à mi-cuisson avec la cannelle;

Le riz est cuit lorsque tout le lait est absorbé. Disposer dans des coupelles individuelles. Saupoudrer de cannelle et laisser refroidir.