Penne chorizo-poivron
Publié le 21 Novembre 2016
7 SPL la part (8 sp / 13 ppts)
Préparation : 15 mn
- 125 g de pennes complètes
- 75 g de chorizo coupé en rondelles
- 390 g de coulis de tomates à l' oignon
- 100 g de poivrons
- 30 g d' olives noires au naturel dénoyautées
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d' eau bouillante selon les instructions du paquet.
Pendant ce temps, chauffez une poêle et ajoutez le chorizo. Lorsqu' il commence à rendre de la graisse et à dorer des deux cotés, ajoutez le coulis, les poivrons et les olives. Faites cuire 8 à 10 min pour obtenir une sauce épaisse.
Egouttez les pâtes et mélangez-les bien à la sauce avec un peu d' eau de cuisson. Servez avec une salade verte.
7 sp sans les olives.