Pain de macédoine et surimi

Pour 8 tranches => 1 SPL la tranche (3 sp)

2 parts => 3 SPL

Préparation : 10 mn

Cuisson : 45 mn

Ingrédients

- 265 g de macédoine en boîte

- 20 bâtonnets de surimi

- 4 oeufs

- 6 brins de persil

- 5 brins de ciboulette

- 3 branches d' aneth

- sel, poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180° C (th. 6). Egoutter la macédoine et la mixer avec la moitié du surimi. Battre les oeufs et les ajouter à la préparation macédoine/surimi. Saler, poivrer et ajouter les herbes émincées en mélangeant bien.

2. Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake en silicone. Disposez les bâtonnets de surimi entiers restants puis verser le reste de la préparation. Cuire 45 mn au four. Laisser refroidir et déguster froid.