Zambrocal

Publié le 19 Avril 2017

 Ile de la Réunion

Ile de la Réunion

Pour 8 personnes

5 smartpoints la part

Ingrédients :

- 300 g de riz cru

- 100 g de lentilles vertes crues

- 1 oignon

- 1 gousse d' ail

- 1 branche de thym

- 2 cc de curcuma

- sel

Préparation :

* Roussir l' oignon émincé, l' ail. Ajouter les lentilles vertes. Recouvrir d' eau.

* Ajouter le riz, thym et curcuma, sel. Recouvrir et faire cuire pendant environ une dizaine de minutes en remuant régulièrement. (Ajouter un peu d' eau si besoin).

Rédigé par Nathalie

Publié dans #Cuisine créole, #Féculent

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