Gaufre allégée

Publié le 12 Juin 2016

Gaufre allégée

2 smartpoints la gaufre

3 smartpoints 2 gaufres

 

Temps de prép. : 10 min

Temps de cuisson : 5 min

Part : 28 gaufres

Difficulté : Modéré

 

Description

 

Au petit déjeuner, au goûter...

 

Ingrédients

300 g farine

1 pincée sel

1 sachet levure

4 œufs

300 ml lait écrémé

3 blancs d'œuf

100 ml eau

1⁄2 cs édulcorant liquide

 

Instructions

Mélanger farine, sel, levure, jaunes d'œufs, huile et ajouter le lait tiédi petit à petit.

Laisser reposer 2 à 3 heures.

Battre les blancs en neige et les ajouter à la pâte au dernier moment.

Cuire les gaufres.

 

Note

Si vous utilisez de la farine complète, 1 gaufre => 1 sp // 2 gaufres => 3 sp

 

Rédigé par Nathalie

Publié dans #Mignardises, #Petit Déjeuner

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